OTOP PHAYAO

  “ชวาวาด”      “ชวาวาด” แบรนด์ผลิตภัณฑ์จากผักตบชวาที่ฟังแล้วดูทันสมัยและน่าสนใจ มีที่มาจากชื่อของประธานกลุ่มที่มีอายุกว่า 70 ปี นั่นก็คือ คุณวาด ยาเย็น หรือ ป้าวาด ซึ่งเป็นชื่อที่รู้จักกันดีในชุมชน รวมกับวัสดุที่นำมาใช้ในการผลิตสินค้าต่างๆ นั่นก็คือผักตบชวานั่นเอง เมื่อนำชื่อของป้าวาดกับผักตบชวามารวมกันแล้วจึงออกมาเป็นชื่อ ชวาวาด ซึ่งดูน่าสนใจและทันสมัย       ในสมัยก่อนนั้นหนึ่งในภูมิปัญญาของคนท้องถิ่นก็คือการจักสาน ซึ่งวัสดุหลักที่นำมาใช้จะเป็นไม้ไผ่ซึ่งสามารถหาได้ง่ายจากในชุมชน โดยดั้งเดิมจะเน้นเป็นงานจักสานที่เกี่ยวกับเครื่องมือเครื่องใช้ในการทำมาหากินตามวิถีชีวิตของผู้คนในสมัยก่อน เช่น เครื่องมือดักจับสัตว์น้ำ สุ่ม ข้อง หรืออุปกรณ์อื่นๆ จนกระทั่งเวลาผ่านไปพบว่ามีผักตบชวาขึ้นอยู่ในพื้นที่เป็นจำนวนมากและได้รับการส่งเสริมสนับสนุนจากกรมส่งเสริมอุตสาหกรรมและอุตสาหกรรมจังหวัด มีการสอนเกี่ยวกับการผลิตสินค้าหรือผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับผักตบชวา ทำให้ผักตบชวาเริ่มได้รับความสนใจที่จะนำมาใช้ในการจักสานเพื่อผลิตเป็นของใช้สารพัดชนิด เริ่มจากต่างคนต่างทำจนกลายมาเ...

  “บ้านบ่อเบี้ย” “บ่อเบี้ยเมืองในฝัน สวรรค์บนดอย”      ชุมชนบ่อเบี้ยได้ขึ้นทะเบียนเป็นหมู่บ้านอย่างเป็นทางการในปีพ.ศ. 2512 กว่า 50 ปี ที่ชุมชนแห่งนี้ตั้งอยู่ในอำเภอเชียงม่วน แต่ยังเป็นชุมชนที่ยังคงความอุดมสมบูรณ์ของธรรมชาติ ป่าชุมชนผืนใหญ่ ต้นน้ำที่ใจกลางหมู่บ้านที่เป็นบ่อน้ำผุดธรรมชาติขนาดใหญ่ และที่นี่ก็เป็นที่มาของชื่อหมู่บ้าน “บ่อเบี้ย”       วิถีชีวิตของชุมชนดำเนินชีวิตตามแนวเศรษฐกิจพอเพียง อยู่กันแบบเรียบง่าย และพึ่งตนเองเป็นหลัก ประชาชนในชุมชนล้วนแต่มีความหลากหลาย เนื่องจากมีชาวต่างถิ่นเข้ามาอาศัยอยู่มากมายจากภาคต่างๆในประเทศไทย มีการรวมกลุ่มดำเนินกิจกรรมอาชีพ เช่น การจักสาน การทำไม้กวาดดอกหญ้า การตัดเย็บเสื้อผ้า  และมีประชากรที่ยึดอาชีพหลักคือการเกษตรกรรม ทำไร่ ทำนา ทำสวน และเลี้ยงสัตว์      ชุมชนบ้านบ่อเบี้ยได้เข้าร่วมโครงการหมู่บ้านท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถี เนื่องจากที่นี่มีจุดขายที่น่าสนใจหลายอย่างไม่ว่าจะเป็นสถานที่ท่องเที่ยว อาหาร ที่พัก รวมไปถึงผลิตภัณฑ์ต่างๆจากฝีมือของคนในชุมชน ชุมชนบ้านบ่อเบี้ยพร้อมที่จะต้อนรับนั...

  “อ้ายเก๊า” หมี่กรอบลำไยเจ้าแรกของโลก … หมี่กรอบลำไย สินค้า Otop ของฝากจากอำเภอเชียงคำ เจ้าแรกและเจ้าเดียวในจังหวัดพะเยา …          คุณโอห์ม หรือคุณกษิดิศ เกษตรการุณย์ คือผู้คิดค้นผลิตภัณฑ์หมี่กรอบลำไยเจ้าแรกและเจ้าเดียวของจังหวัดพะเยา วิสาหกิจชุมชนกลุ่มหมี่กรอบลำไยชุมชนบ้านดอนไชย อ.เชียงคำ จ.พะเยา ได้มีการผลิตและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์หมี่กรอบลำไย ภายใต้แบรนด์ “อ้ายเก๊า”         โดยคุณโอห์ม จบการศึกษาจากคณะวิศวกรรมศาสตร์ สาขาวิศวกรรมสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้า ธนบุรี และในขณะที่กำลังศึกษาต่อระดับปริญญาโทคุณพ่อของคุณโอห์มได้เสียชีวิตลง คุณโอห์มจึงตัดสินใจกลับบ้านที่อำเภอเชียงคำ มาผลิตหมี่กรอบลำไย จำหน่ายและสร้างรายได้ที่มากกว่าเงินเดือนประจำ สามารถส่งน้องสาวเรียนต่อพยาบาลจนสำเร็จการศึกษา และเป็นหัวหน้าครอบครัวแทนพ่อได้อย่างสบาย       ในครั้งแรกที่ทำหมี่กรอบลำไยได้พบกับปัญญาของความกรอบที่อยู่ได้ไม่นาน จึงได้พัฒนาสูตรของหมี่กรอบอย่างต่อเนื่องทั้งจากโซเชียล และผู้รู้ จนปรับปรุงและประยุกต์มา...

  “ครีมมะขามแม่แสงดี” สวยใส ไร้สารเคมี “เรายังไม่หยุดพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อผู้บริโภค โดยมุ่งเน้นความเป็นธรรมชาติจากสมุนไพร และความปลอดภัยเพราะเราเชื่อว่า ธรรมชาติจะสามารถดูแลเราได้ดีที่สุด”           "คุณแม่แสงดี เผ่ากันทะ" ผู้ก่อตั้งครีมมะขามแม่แสนดี ของดีจังหวัดพะเยาที่อยู่คู่คนไทยมานานกว่า 16 ปี เริ่มจากการก่อตั้งกลุ่มแม่บ้านแปรรูปครีมมะขาม ต.หนองหล่ม  อ.ดอกคำใต้  จ.พะเยา เพื่อเสริมสร้างอาชีพและสร้างรายได้ให้แก่ผู้คนในชุมชน และเป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับพืชสมุนไพรในท้องถิ่นที่หาได้ง่าย จนกลายมาเป็นผลิตภัณฑ์ครีมมะขามที่หลากหลายของแม่แสนดี           นอกจากครีมมะขามที่เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางแล้ว แม่แสนดียังมีผลิตภัณฑ์ที่มาจากสมุนไพรอีกมากมาย เช่น มะขาม  ขมิ้น  ว่านหางจระเข้  น้ำผึ้ง ทั้งจากภูมิปัญญาชาวบ้านและแลปการวิจัย เพื่อปรับปรุงและพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้มีคุณภาพและมาตรฐานมากขึ้น สำหรับผู้คนยุคใหม่ที่สนใจดูแลสุขภาพด้วย พืชสมุนไพร และปลอดภัย ปราศจากสารเคมีอันตราย อีกทั้งยังสามารถเห็นผลได้จริง การันตีด้...

  เสริมฮวงจุ้ยได้ด้วย “ไผ่กวนอิม ” ...ไผ่กวนอิม ไม้มงคล...           สำหรับไม้ประดับที่เป็นไม้เนื้ออ่อน เพิ่มความเป็นสิริมงคลตามความเชื่อนั้น “ไผ่กวนอิม” ย่อมเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกยอดนิยมสำหรับคนที่ต้องการแต่งบ้าน เพื่อความเป็นมงคล ทำให้คนในบ้านมีฐานะดี ร่ำรวย อยู่เย็นเป็นสุข ถือเป็นการเสริมฮวงจุ้ยได้เป็นอย่างดี           คุณวรารัตน์ วงศ์ไชยา หรือคุณน้อย เจ้าของธุรกิจไผ่กวนอิมที่อำเภอภูกามยาว หรือ Phukamyaow Lucky Bamboo ก่อตั้งในนาม หจก.ไผ่กวนอิมภูกามยาว อ.ภูกามยาว จ.พะเยา ได้ก่อตั้งและทำธุรกิจไผ่กวนอิมตั้งแต่ปี 2538 เนื่องจากเป็นพืชที่ชาวจีนเชื่อว่ามีความศักดิ์สิทธิ์ เชื่อถือกันว่าถ้านำเข้าบ้านหรือมีไว้ในบ้านจะเป็นการนำเงิน ทอง โชคลาภเข้ามาในบ้านและจะอยู่เย็นเป็นสุข และเป็นพืชที่เลี้ยงง่าย สามารถอยู่ได้นาน และดูแลง่าย จึงเป็นที่ต้องการของท้องตลาด           นับเป็นเวลายี่สิบกว่าปีที่คุณน้อยได้ดำเนินธุรกิจ แต่เดิมได้ปลูกไผ่กวนอิมเริ่มต้นที่ 5 ไร่ จนถึงปัจจุบันมีพื้นที่ปลูกไผ่กวนอิมกว่า 60 ไร่ แ...

  "กระเป๋าข้องมงคล"  ..เรียกความมงคล เพิ่มทรัพย์สุดปัง.. "เพราะกระเป๋าข้อง 1 ใบ สร้างรายได้ให้คน 7 คน"                  คุณแอนนา ศุภรดา กันทะวงค์ ประธานกลุ่มหัตถกรรมล้านนาสันปูเลย ตำบลสันป่าม่วง อำเภอเมือง จังหวัดพะเยา ผู้ซึ่งมีแรงบันดาลใจในการสร้าง “กระเป๋าข้องมงคล” จากการอยากช่วยเหลือและสร้างรายได้ให้กับชุมชน           เริ่มจากการเป็นแม่ค้าขายของในตลาดนัก สู่การเป็นประธานกลุ่มชุมชน เมื่อได้เจอความน่ารักของชาวบ้านทำให้หลงรักชุมชนแห่งนี้ เนื่องจากได้มีโอกาสพบปะผู้คนในชุมชนที่มีฝีมือในการจักสาน ไม่ว่าจะเป็นผู้สูงอายุ ผู้พิการ หรือผู้มีรายได้น้อย จึงได้ไอเดียในการสร้างผลิตภัณฑ์กระเป๋าข้องมงคลขึ้นมา เพื่อเป็นการสร้างรายได้ช่วยเหลือคนในชุมชน โดยได้ตั้งกลุ่มขึ้นมาร่วมโครงการจุดพลังประกายฝันเพื่อบ้านเกิด ร่วมทำแผนธุรกิจชุมชน พัฒนาฝีมือชาวบ้าน ร่วมกับภาคีเครือข่ายต่างๆ มุ่งเน้นพัฒนาผลิตภัณฑ์จนได้รับรางวัลการันตีมากมายจากหลากหลายเวที ทำให้กระเป๋าข้องมงคลเป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลาย ทำให้คนใน...